FRESCA BEVANDA AGLI AGRUMI

Nelle calde giornate estive cosa c’è di meglio di una fresca bevanda, analcolica, dissetante e ricca di vitamine?

Ingredienti:

• 1 Kg. di arance succose
• 2 pompelmi 
• 1 limone
• 3 chiodi di garofano
• 500 g. acqua
• 100 g. zucchero 
• ghiaccio in cubetti
• selz – facoltativo

Lavare gli agrumi e mettere a parte un’arancia, tagliare le altre e spremerle con uno spremiagrumi; mettere il succo in una caraffa e fare lo steso coi pompelmi.

Aggiungere l’acqua, lo zucchero e i chiodi di garofano, mescolare e mettere in frigorifero per almeno un paio di ore.

Nota: per la quantità di zucchero è bene regolarsi secondo il proprio gusto, un consiglio: risulterà più dissetante se non troppo dolce.

Prima di servire aggiungere fettine molto sottili dell’arancia tenuta precedentemente a parte,  a piacere aggiungere selz e mescolare subito,  cubetti di ghiaccio.

Tagliare a fettine il limone, passarle nello zucchero e servirle per accompagnare la bibita.