due sono gli ingredienti magici per tutte le cose: Amore e Passione
MENU’ per 2 – 3 persone: passatelli in brodo di pesce – filetti di orata al vapore con contorno di patate. Può succedere di avere poco tempo a disposizione per preparare un pranzo, e Bimby diventa un caro amico e valido aiuto; io ho un […]
Ingredienti: 40 gr. basilico fresco 1 spicchio di aglio sbucciato e privato del centro 20 gr. parmigiano grattugiato 20 gr. pecorino grattugiato 20 gr. pinoli sale q.b. 80 gr. olio d’oliva Nel boccale: basilico, aglio, pinoli, un pizzico di sale. Frullare a Vel. 6 per […]
La maionese è un’ottima salsa che bene si presta a diversi piatti: dagli antipasti alle insalate, dalla carne al pesce, alle uova, ecc.. prepararla in casa non è sempre facile e, cosa da non sottovalutare, la sicurezza delle uova crude, ecco, con questa ricetta la […]
Inutile ricordare che tutte le ricette eseguite tramite l’aiuto di Bimby si possono realizzare in modo tradizionale, comunque sia, al mattino, una brioche così soffice, farcita con confettura o Nutella, renderà bellissima la giornata! Ingredienti per circa 16 brioches 100 gr. acqua 100 gr. latte […]
Per colazione o a merenda questi buoni dolcetti, veloci e semplici, sono veramente graditi e adatti anche per chi è intollerante al glutine, basta sostituire la farina 00 con uguale quantità di farina di riso. Ingredienti: 200 gr. circa di carote già pulite 100 gr. […]
Per questi deliziosi dolcetti devo ringraziare la mia cara amica Sandra con la quale scambio idee e suggerimenti, provateli sono veramente golosi. Io mi sono avvalsa del pratico aiuto del Bimby ma possono essere preparati anche con metodo tradizionale, inoltre sono adatti anche a persone […]
Questo pane arabo può essere fatto anche senza l’aiuto del Bimby, in questo caso è sufficiente sciogliere prima il lievito di birra nell’acqua tiepida con l’aggiunta del miele e versare il liquido nella farina, aggiungere il sale e impastare bene per procedere poi, alla prima […]
Questa ricetta, oltre ad essere veramente sana e gustosa è adatta anche alle persone che presentano intolleranze al glutine e al lattosio; è, inoltre, un modo per utilizzare quella parte dei broccoli che generalmente viene scartata. Ingredienti per 5/6 persone: 600 gr. di zucca mondata […]
Quante cose ci regala la Natura: le erbe di campo sono un vero tesoro da gustare in tanti modi, oggi presento i miei crescioni di erbette e salsiccia, una vera golosità per chi ama i cibi genuini. E’ un po’ laboriosa ma ne vale la […]