bevande

CAIPIRINHA – COCKTAIL

CAIPIRINHA – COCKTAIL

Bicchiere consigliato: tumbler basso, old fashioned. Ingredienti per ogni bicchiere: Mezzo lime 3 cucchiaini rasi di zucchero di canna grezzo 50 ml. Cachaça ghiaccio tritato Lavare il lime con acqua calda, tagliarlo a metà. Tagliare a pezzetti mezzo lime e metterlo nel bicchiere con lo […]

APERITIVO AL CEDRO

APERITIVO AL CEDRO

Ingredienti: 1 bottiglia spumante secco freddo 1 Cedrata 1 bicchierino limoncello 1 cedro  zucchero q.b. Lavare e tagliare il cedro a fettine con un taglio verticale di un raggio (mezza fetta). In una caraffa tenuta precedentemente in frigorifero, versare lo spumante, la Cedrata, il limoncello,  […]

APERITIVO AL LAMPONE

APERITIVO AL LAMPONE

Ingredienti: 1 bottiglia di spumante secco mezzo bicchiere di sciroppo di lamponi 1 bicchierino sciroppo di fragole alcune fragole e foglioline di menta per decorare   Lavare le fragole e le foglioline di menta e infilzare negli stecchini una o due fragole e una fogliolina […]

VIN BRULE’ AI MANDARINI

VIN BRULE’ AI MANDARINI

L’origine di queste bevande si perde nel tempo, non si  sa quando sia nata l’usanza di preparare questi vini caldi. Per “Vin Brulé” si intendono le bevande a base di vino rosso cotto con frutti o spezie; il termine deriva dal francese “bruler” e significa […]

TISANA DIGESTIVA CARCIOFO E FRASSINO

TISANA DIGESTIVA CARCIOFO E FRASSINO

Questo è un preparato per una tisana digestiva ed è consigliabile berne una tazza da tè dopo i pasti principali e in caso di inappetenza o digestione difficile e lenta la si può assumere circa 15 minuti prima dei pasti, è consigliabile berla come un […]

DIGESTIVO AL CURACAO

DIGESTIVO AL CURACAO

Ingredienti per ogni persona: 1 bicchierino Curaçao 2 cucchiai acqua 2 cucchiaini zucchero 1 fettina limone 2 chiodi di garofano un pizzico noce moscata grattugiata Nel bicchiere mettere una fettina di limone e 2 chiodi di garofano. A parte, in un tegamino versare il Curaçao, […]