storie e leggende

Ho trovato questa “ricetta in rima” del poeta Olindo Guerrini, bolognese, morto nel 1916 e ritenendola molto carina, la riporto per allietarvi.. Tagliatelle al prosciutto. fate una pasta d’ova e di farina e riducete rimanendo il tutto in una sfoglia, ma non troppo fina uguale […]

Posso dire con orgoglio di essere una persona fortunata perché ho conosciuto personaggi meravigliosi che mi hanno trasmesso il fascino del sapere con intelligenza e  semplicità: peculiarità  delle persone “grandi”  che sanno trasmettere i veri tesori, persone come l’indimenticabile Tonino Guerra, il maestro Federico Moroni […]

Un poco di storia.. Quando Cristoforo Colombo effettuò il suo quarto viaggio, presso l’isola di Guanaja venne omaggiato di semi di cacao, dono prezioso per gli aztechi, i quali importavano questa pianta poiché nel loro territorio non cresceva. Pare che furono addirittura i Maya i […]

Vi siete mai chiesti perché il sapone di Marsiglia è tra i più richiesti e conosciuti nel mondo? Pare che l’uso del sapone sia da attribuire ai Galli, almeno secondo Plinio, ma le prime fabbriche di sapone sono sorte sulla riviera Mediterranea ed esattamente fra […]

L’Italia è un paese fiorente, ricco di storia e tradizioni e gli italiani l’arricchiscono di sentimenti e belle favole da raccontare e tramandare, così sono moltissime le città che vedono legato il loro nome a storie fantastiche o a episodo mitologici; un classico esempio è […]

Riporto qui di seguito, ciò che ho trovato scritto in un antico testo, l’ho trovato carino, scritto in versi, si tratta di buoni consigli derivati dalla saggezza contadina e si legge: “se brami essere sano in questo mondo, osserva ciò che segue insin in fondo” […]

Nei testi antichi uno degli argomenti maggiormente trattati riguarda l’agricoltura e in particolare la viticultura. Questa attività, trattata con riguardo, descritta minuziosamente in molteplici testi, ci permette di riconoscere alcuni vitigni già presenti allora, altri invece, si sono persi nel decorso dei tempi cambiando nome […]

Ho conosciuto un frate dell’Ordine dei Benedettini, persona meravigliosa che ha fatto della “mansuetudine” il suo ordine di vita. In un mondo sempre più arrabbiato e aggressivo, dove s’incontrano difficoltà ogni giorno e in ogni luogo, sembra assurdo parlare di mansuetudine, termine quasi scomparso, eppure […]

Nei paesi dell’entroterra romagnolo le ricorrenze erano particolarmente sentite e guai trasgredire alle tradizioni che si tramandavano con orgoglio; una fra le più caratteristiche si viveva per il Capodanno: Si iniziavano i preparativi già prima del Natale quando le donne, vere “arzdore”,  si trovavano in […]

  Si narra che le Fate delle Alpi di Vaud fossero fanciulle brune e belle , di una bellezza orientale dalle tinte calde. Diversamente delle altre ammaliatrici alpine, esse erano vestite di neve candida e leggera, che mandava bagliori coi colori dell’iride intorno alle loro […]