GRAPPA ALLE MORE DI ROVO

Ingredienti:

• 1 l. di grappa
• 3 manciate abbondanti di more mature
• 2 cucchiai rasi di zucchero
• 2 o 3 scorzette di limone ( solo la parte gialla)

Lavare velocemente le more e lasciarle sgocciolare e asciugare.

In un vaso a chiusura ermetica inserire le more, le scorzette di limone, lo zucchero e versare la grappa.

Porre al sole per un paio di mesi.

A piacimento si può filtrare e imbottigliare in una bottiglia a chiusura ermetica oppure mantenerla coi frutti, infatti si può servire la grappa, aggiungendo qualche mora nel bicchierino.

Questa grappa, inoltre, può essere servita come dissetante se diluita con acqua e ghiaccio.