APERITIVO AL CEDRO

Ingredienti:

• 1 bottiglia spumante secco freddo
• 1 Cedrata
• 1 bicchierino limoncello
• 1 cedro 
• zucchero q.b.

Lavare e tagliare il cedro a fettine con un taglio verticale di un raggio (mezza fetta).

In una caraffa tenuta precedentemente in frigorifero, versare lo spumante, la Cedrata, il limoncello,  mescolare e lasciare in frigorifero per 10 minuti.

Servire e decorare ogni bicchiere con una fettina di cedro, passata prima nello zucchero semolato e infilata  per metà, nell’orlo del bicchiere.