VINO DEI FRATI

Ingredienti:

• 2 L. di vino rosso robusto
• 500 g. alcool a 60°
• 3 cucchiai miele d’acacia
• 20 g. rametti fioriti di rosmarino
• 20 g. foglie e fiori di salvia
• 20 g. fiori e foglie di menta
• 20 g. di semi di aneto
• 10 g. di timo
• mezza stecca di cannella

In un vaso di vetro a chiusura ermetica inserire il rosmarino, la salvia, la menta, i semi di aneto, il timo e la cannella spezzettata; versare sopra l’alcool e chiudere ermeticamente.

Lasciare in macerazione per 3 giorni al buio poi riprendere il vaso e colare tutto, mettere il liquido in un vaso a chiusura ermetica e aggiungere il miele, mescolare poi versare il vino rosso, mescolare e lasciare riposare per 24 ore.

Il giorno dopo riprendere il vino liquoroso e imbottigliarlo. chiudere bene le bottiglie e aspettare un mese prima di assaporarlo.