GRAPPA ALL’ARANCIA

La grappa all’arancia è un ottimo digestivo, l’unico inconveniente è dover attendere almeno 4 mesi per poterla sorseggiare.

Ingredienti:

• 1 lt. di grappa bianca
• scorza di 3 arance
• 6 chiodi di garofano

Lavare le arance e asciugarle delicatamente ma bene.

Con un pelapatate togliere la buccia, solo la parte arancione, e tagliarla a striscioline.

Aggiungere tutte le bucce di arancia nella bottiglia di grappa e aggiungere anche i 6 chiodi di garofano, chiudere ermeticamente la bottiglia e rigirarla sotto-sopra tre o quattro volte poi conservarla possibilmente al buoi per almeno 4 mesi prima di consumarla.