Mese: Febbraio 2018

pot-pourri

pot-pourri

Lo sapevate che l’arte di preparare il pot-pourri appartiene a vecchie ricette?  In realtà, anticamente, si trattava di un “vaso di marcitura” infatti il nome stesso lo dice, deriva dal francese:  pot= vaso,  pourrir= marcire. Consisteva nel lasciare macerare in un vaso chiuso e al buio, erbe […]